POMMIER TRANSPARENTE DE CRONCELS

Le pommier Transparente de Croncel produit de grosses pommes jaune clair d’excellente qualité gustative. Leur peau, lisse, jaune clair, renferme une chair jaunâtre, tendre, juteuse qui offre un goût très fin, sucré et légèrement acidulé.

Récoltez les début aout et peuvent parfois se conserver pendant une longue période en cave et être consommées jusqu’au début du printemps.

Les pommes se prêtent à de très nombreuses préparations culinaires (compote, tartes, gelées), mais permettent aussi d’élaborer du jus de pomme ou du cidre.