POMMIER LOUITON

Le pommier louiton est une variété qui donne de petites à moyennes pommes d’excellente qualité, à la peau irrégulière. Son épiderme est jaune à dorée. Sa chair est ferme, juteuse, acidulée.

Récoltez-les à partir de janvier pour les conserver jusqu’en mars. La conservation peut se faire dans un endroit frais, sain et à l’abri de la lumière.

Excellente cuite comme crue, en tarte, en compote ou poêlée, en jus, cette pomme est aussi très appréciée en confiture.