BON POMMIER

Le bon pommier est une variété qui donne des pommes de gros calibre d’excellente qualité, à la peau lisse. Son épiderme est vert, lavé et strié rouge à l’insolation. Sa chair est fine, croquante, juteuse, sucrée et acidulé.

Récoltez les à partir de janvier pour les conserver jusqu’en mars. La conservation peut se faire dans un endroit frais, sain et à l’abri de la lumière.

Excellente cuite comme crue, en tarte, en compote ou poêlée, en jus, cette pomme est aussi très appréciée en confiture.