POIRIER SUCRÉE DE MONTLUCON

Le poirier Sucrée de Montluçon est une VARIÉTÉ ANCIENNE qui produit des poires de calibre moyen à gros, à la peau tachetée de bronze sur fond vert virant au jaune, ponctuée de rouge fauve à complète maturité. Sa chair blanche est fine, fondante et abondamment juteuse, la saveur sucrée est agréablement parfumée.

Récoltez ses fruits au mois d‘octobre et consommez les jusqu’en décembre. La conservation est relativement courte, gardez-les bien entreposées au frais!

Consommée crue, elle est rafraichissante mais cuite elle fait de délicieuses compotes.