POMMIER CALVILLE BLANC

Le pommier Calville Blanc produit une pomme d’un gros calibre, un peu aplatie, à la forme irrégulière et côtelée , à la peau lisse, fine, jaune paille, marbrée de rose tendre côté soleil, avec de nombreuses petites lenticelles. Sa chair jaunâtre est fine, ferme, croquante, juteuse, sucrée et acidulée, au parfum délicatement fruité, avec un léger goût de banane.

Récoltez la à partir d’octobre pour une conservation jusqu’à avril.

Pomme délicieuse à croquer tout l’hiver. Excellente cuite, en tarte, en compote ou poêlée…