POMMIER JEAN TONDEUR

Le pommier jean tondeur est une variété qui donne des pommes de calibre moyen à petit d’excellente qualité. Son épiderme est jaune, lavé rouge . Sa chair est blanche, ferme , juteuse, et acidulé.

Récoltez les à partir de décembre pour les conserver jusqu’en mars. La conservation peut se faire dans un endroit frais, sain et à l’abri de la lumière.

Excellente cuite comme crue, en tarte, en compote ou poêlée, en jus, cette pomme est aussi très appréciée en confiture.